187739
New York för foodisar [Elektronisk resurs].
New York för foodisar [Elektronisk resurs].
Av: Gelin, Martin
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
ISBN: 978-91-27-16171-9 91-27-16171-4
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Målgrupp: Vuxna
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
New York för foodisar är en personlig guide till den bästa maten i New York. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk. Martin Gelin är författare och har sedan 2001 arbetat som journalist i USA.
Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, tillbaka på ett annat land eller en annan plats som någon lämnat bakom sig. New York för foodisar är en personlig guide till den allra bästa maten i New York, byggd på 17 års trägen research. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk i Queens. Vi tar tunnelbanan till Flushings roligaste food court för nordkinesiska grillspett och sichuanpepprade hot pots, besöker Brooklyns bästa pizzeria och hittar Washington Heights saftigaste cubano sandwich. Du får tips om var du kan äta koreansk barbecue samtidigt som du ser solen gå ner över Chrysler building, skaldjursbarerna där du hittar en perfekt lobster roll och den mest svalkande skålen kyld borscht i Little Odessa. På vägen hoppas vi att den här boken fördjupar och nyanserar bilden av New York och de tio miljoner människor som bor här. Martin Gelin är prisbelönt författare och har sen 2001 arbetat som journalist i USA. Han är Dagens Nyheters korrespondent i New York och har kommenterat amerikansk politik för bland annat SVT, SR, BBC och CNN. 2014 gav han tillsammans med Emil Arvidson ut Den amerikanska maten./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

104377
Av: Gelin, Martin
101809
Av: Gelin, Martin
104775
Av: Gelin, Martin
109039
Av: Gelin, Martin
107297
USA
Av: Gelin, Martin
120252
Av: Gelin, Martin
131050
Av: Gelin, Martin
199504
Av: Gelin, Martin
177018
Av: Gelin, Martin
163974
Av: Gelin, Martin

Liknande titlar

109153
Av: Dielemans, Jennie
198105
Av: Cramby, Jonas
220242
Av: Larsen, Alisa
232406
Av: Svedelid, Olov
100906
Av: Fredriksson, Ingemar
235950
Av: Mathlein, Anders
106499
Av: Syssner, Josefina
107670
Av: Engvall, Maria
235790
Av: Daun, Christian
110150
Av: Westman, Lars
237396
Av: Mansell, Jill
224274
Av: Svedelid, Olov
132002
Av: Gahrton, Måns
253403
Av: Prose, Nita
101404
Av: Gahrton, Måns
109220
Av: Gahrton, Måns
109858
Av: Gahrton, Måns
109859
Av: Gahrton, Måns
109860
Av: Gahrton, Måns
110143
Av: Gahrton, Måns

Sök

Språk