230435
Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs]. Del 5. Ost.
Industrimatens ärorika historia [Elektronisk resurs]. Del 5. Ost.
Av: Håkansson, Andreas
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-ljudbok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Fri Tanke FörlagElib [distributör]
ISBN: 978-91-7819-863-4 91-7819-863-1
Anmärkning:
E-ljudbok (strömmande)
Titel från e-ljudbok.
Speltid: 1 tim., 2 min.
Inläsare: Torsten Wahlund.
Ljud
Målgrupp: Vuxna
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne - trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på. I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

230352
Öl
Av: Håkansson, Andreas
230353
Av: Håkansson, Andreas
230354
Av: Håkansson, Andreas
230436
Av: Håkansson, Andreas
230437
Av: Håkansson, Andreas

Liknande titlar

246021
Av: Ennart, Henrik
230352
Öl
Av: Håkansson, Andreas
230353
Av: Håkansson, Andreas
230354
Av: Håkansson, Andreas
230436
Av: Håkansson, Andreas
230437
Av: Håkansson, Andreas
244193
Av: Nilsson, Mats-Eric
255716
Av: Sandberg, Peter
253674
Av: Drewsen, Annelie
218861
Av: Gustafsson, Lina
220697
Av: Bjärvall, Katarina
167443
Av: Lethbridge, Lucy
220575
Av: Søndergaard, Simon Randel
219414
Av: Corgibet, Véronique
100339
Av: Tumble, Alf
246797
Mat
Av: Schimanski, Folke
253285
Av: Agrell, Wilhelm
141477
Av: Kallentoft, Mons

Sök

Språk