Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull

146424
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Av: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-15175-8 91-27-15175-1
Omfång: 170 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

147903
Av: Rasmusson, Birgitta
150987
182818
Av: Utbult, Linn
129434
Av: Fares, Roy
9678
Av: Sörberg, Johan
10473
Av: Sörberg, Johan
47856
Av: Johansson, Heléne
28720
Av: Jonsson, Kinna
36840
Av: Algotson, Stina
89187
Av: Ahlqvist, Caroline
49622
Av: Johansson, Martin
41549
Av: Öhrn, Maria
47202
Av: Bergenström, Anna
81270
Av: Francke, Henrik
25778
Av: Johansson, Martin
115770
Av: Öhrn, Mia
98052
Av: Johansson, Martin
34354
Av: Hedh, Jan
67154

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Mer om författaren

Loading...

Taggar