146424
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Bullar / Daniel Lindeberg ; foto: Lennart Weibull
Av: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-15175-8 91-27-15175-1
Omfång: 170 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

149766
Av: Franklin, Theresia
147903
Av: Rasmusson, Birgitta
150986
Av: Fares, Roy
150987
136913
Av: Andersson, Linda
185527
Av: Mandelmann, Marie
136625
Av: Andersson, Linda
182818
Av: Utbult, Linn
126811
Av: Skaarup, Kirsten
129111
Av: Eriksson, Kristina
129434
Av: Fares, Roy
9678
Av: Sörberg, Johan
10473
Av: Sörberg, Johan
47856
Av: Johansson, Heléne
28720
Av: Jonsson, Kinna
36840
Av: Algotson, Stina
89187
Av: Ahlqvist, Caroline
49622
Av: Johansson, Martin

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Mer om författaren

Loading...

Taggar

Djurö skola

Djurö bibliotek

 

 

Gustavsbergs bibliotek

Gustavsbergs bibliotek

Hemmesta bibliotek

Hemmesta bibliotek